Sirloin steak met zoete aardappel puree en broccoli crème

Dit keer heb ik iets speciaals op het menu staan, ik wilde mezelf uitdagen op het gebied van presentatie en ik wilde een echte eyecatcher maken waarbij de kleurcontrasten het hoofdonderwerp waren en waarbij natuurlijk de smaak perfect uit zou komen. Ik heb bij dit gerecht gekozen voor de heerlijke steak van The Meat Lovers,Meer lezen over “Sirloin steak met zoete aardappel puree en broccoli crème”