Deze salade met vis is heerlijk op hete zomerdagen. Alles wat je hoeft doen is de ingrediënten snijden en deze vervolgens in een grote kom doen. Voeg de dressing toe, serveer met wat brood en/of calamaris en je hebt een gerecht waarvan ik zeker weet dat je hem vaker zal maken. Maak jij dit gerechtMeer lezen over “Frisse zomerse salade met vis”
Categorie archief: Forel
Taartje van gerookte forel met venkel en appel
Op het eerste oog lijkt dit misschien een gekke combinatie, maar vertrouw me als ik zeg dat dit een geweldig smakend voorgerecht is. Mijn vader maakte dit gerecht vaker bij speciale gelegenheden. Toen kwam ik er achter hoe goed de verschillende elementen van dit gerecht bij elkaar passen. Zoet, zout en zuur, in perfecte harmonie.Meer lezen over “Taartje van gerookte forel met venkel en appel”
Bourgondisch Meisje 