Rijst – Bourgondisch Meisje

Vegan Curry

Lees je nou vegan? Dat klopt! Het was tijd om ook een keer iets te posten zonder vlees. Mijn vegan schoonzus kwam op bezoek dus dit was de perfecte gelegenheid om te laten zien dat ik ook vegan kan koken. Ik moet zeggen dat ik mezelf heb verrast met het resultaat! Maak jij dit gerechtMeer lezen over “Vegan Curry”

Butter chicken

Super makkelijk en vol van smaak. Zorg ervoor dat je de kip 1 dag van tevoren marineert, want hiermee maak je de meest malse kip die je ooit hebt gehad. Je hebt deze butter chicken (buiten het marineren) binnen 30 minuten op tafel. Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het dan niet te delen metMeer lezen over “Butter chicken”

Sushi taartje met zalm en avocado

Is er iets lekkerder dan sushi? Juist ja, sushi taart! Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het dan niet te delen met de hashtag #bourgondischmax ! Wat heb je nodig? (2 personen) 250 gr pandan/sushi rijst 3 Nori-vellen 1 Avocado Mini komkommer Sojaboontjes Sashimi zalm 200 gr Zeewier Sriracha mayo Gember (2 cm) Appelazijn (150Meer lezen over “Sushi taartje met zalm en avocado”

Pindasoep met kippendij en rijst

Voor mij is deze soep een perfecte balans tussen pittig, zout en zoet. Deze soep is absoluut geen voorgerecht. Omdat je de pindasoep combineert met rijst zal je merken dat hij je absoluut verzadigd laten voelen. Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het dan niet te delen met de hashtag #bourgondischmax ! Wat heb jeMeer lezen over “Pindasoep met kippendij en rijst”

Pittige curry met tomaat en venkel

Het was de eerste keer dat ik deze curry maakte, maar wat was hij goed gelukt! Zo goed, dat ik hem graag met jullie wil delen. Key bij dit recept is: PROEVEN! Voeg de kruiden toe naar smaak zodat het precies wordt zoals jij hem graag wil. Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het danMeer lezen over “Pittige curry met tomaat en venkel”