Pasta met pesto gemaakt van groene wortelloof en broccolistam

Het groene wortelloof wordt al vaker gebruikt ter garnering van gerechten, maar je kunt er prima een heerlijke pesto van maken. Eveneens heb ik ervoor gekozen de stam van een broccoli aan de pesto toe te voegen wat de pesto een mooie gebalanceerde smaak geeft. Verse pesto heeft ontzettend veel smaak, meng het met jeMeer lezen over “Pasta met pesto gemaakt van groene wortelloof en broccolistam”

Lasagne met verse zelfgemaakte pesto

Step up your ‘pasta pesto’ game met deze heerlijke lasagne. Misschien vergt dit iets meer moeite dan je doorsnee ‘pasta pesto’, maar het resultaat is zeker de moeite waard.  Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het dan niet te delen met de hashtag #bourgondischmax ! Wat heb je nodig? (4 personen) Verse lasagne bladeren 80 gramMeer lezen over “Lasagne met verse zelfgemaakte pesto”

Tagliatelle met dragon-truffelsaus

Bij deze het bewijs dat dragon ook heel lekker kan smaken bij vleesgerechten. Deze overheerlijke romige tagliatelle is binnen een mum van tijd klaar. Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het dan niet te delen met de hashtag #bourgondischmax ! Wat heb je nodig? (4 personen) 2 sjalotjes 3/4 teentjes knoflook 50 gram boter OlijfolieMeer lezen over “Tagliatelle met dragon-truffelsaus”

Frittata met paddenstoelen, paprika en spekjes

Dit gerecht is van origine een Italiaans gerecht en is uit armoede ontstaan. Het wordt namelijk vaak gemaakt van alle groentes en pasta’s die over zijn. Dit betekent daarom dat je hier alles wat je lekker vindt in kan gebruiken. Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het dan niet te delen met de hashtag #bourgondischmaxMeer lezen over “Frittata met paddenstoelen, paprika en spekjes”

Tagliatelle met scampi’s en Boursin

Scampi’s, verse tagliatelle en een knoflooksaus… Wie houdt er nou niet van deze combinatie? We maakten dit gerecht thuis altijd en dus leek het mij tijd om dit te delen. Het is super snel, super makkelijk en super lekker. Maak jij dit gerecht ook? Vergeet het niet te delen met de hashtag #bourgondischmax ! WatMeer lezen over “Tagliatelle met scampi’s en Boursin”